surf magazine
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20 ans de surf et de fête au Rock Food
  Interview de Roland Calaudi

La plus grosse session ?

Madagascar à Ifat, au large…très au large… la plus grosse vague de ma vie… plus de 15 pieds, avec comme témoin François Payot, Patrick Florès et Jérémy Florès qui était resté dans le bateau… il n’avait que 12 ans !

Quand on a le monopole soirée sur la ville, comment vit on l'arrivée d'établissements comme le Dick Sand Bar ou le Cream Café ?

Bien, car le monde attire le monde ! Et les gens ainsi que les surfeurs, tournent d’un bar à l’autre car chaque bar a son identité et son ambiance. Ce sont des amis et on vient régulièrement se rendre visite. C’est ça l’esprit du surf.

Ambiance soirée au Rock Food

Le Rock Food se diversifie avec la sortie d'une ligne de vêtements, dis nous tout

C’est le petit plus du Rock Food, des évènements et des produits dérivés !! Et là y’en a pour tous les goûts, jeunes et moins jeunes, femmes et homme, et une ligne assez diversifiée puisqu’on a des T-shirts, sweats, chemises, sacs, casquettes, et même un peignoir avec ma devise « Sex after Surfing »… y’a que ça de vrai !

Sortie aussi d'un DVD racontes nous !

C’est la première compilation du Rock Food. Elle se compose d’un CD de musique acoustique et d’un DVD d’images et interviews exclusives qui parlent du Rock Food… le tout 100% SURF et beach culture, dans un joli coffret… nan franchement c’est un bel objet et j’en suis fier, surtout que les bénéfices seront reversés à l’association Indo Children Futur que j’ai créée à Bali.

Kelly Slater et Roland Caludi DJ

Un petit mot sur le 15 ...

Ca fait drôle que l’on parle du 15… il y a si longtemps ! Mais c’est le début de ma vie et de ma carrière dans le monde du surf. Là aussi un maximum de fêtes et de souvenirs avec une ambiance surf qui a révolutionné l’établissement et fait sa notoriété, tout comme le Rock Food. Ni les locaux, ni les surfeurs du monde entier ne me diront le contraire.

The last one, Racontes nous la soirée parfaite pour toi au Rock Food.

Apéro au Café de Paris à Hossegor, dégustation de vin chez mon ami Pierre Agnès (avec quelques toasts de pâté et piments d’Espelette). Pour le dîner au restaurant… y’a pas… car manger c’est tricher ! Dernier stop : chez Reid Pinder (boss de Billabong) et le final au Rock Food jusqu’à 2h du mat’, bien touchés… Clôture de la nuit avec un petit bain tout nu à la Gravière pour décuver avant de se coucher…

Roland et les filles du Rock Food

Merci Roland et longue vie au Rock Food.

Interview par Johann Mouchel pour Freaksurf Magazine

Photo courtesy : Rock Food

Lieu incontournable de la fête après session, le Rock Food de Roland Calaudi fait figure d'establishment aussi bien à Hossegor que dans le monde du surf. Lieu incontournable s'il en est, le Rock Food fête ses 20 ans cette année avec toujours à sa tête el maerstro Roland Calaudi. Pour l'occasion ce dernier sort un dvd et une ligne de vêtements. Nous nous devions donc de vous faire découvrir Roland Calaudi chez qui nous passons de nombreuses soirées arrosées. Le Rock Food fait partie intégrante de la culture surf, et vous y rencontrerez les grands noms du surf, les légendes, ceux qui font l'actualité mais aussi les peoples qui sont chez Roland, comme en témoignent toutes les planches de riders qui ornent les murs. Voici il était une fois le Rock Food ...

Portrait Roland Calaudi

Freaksurf Magazine : Ola Roland et bon anniversaire !

Roland Calaudi : Merci… !

FSM : D'où vient le nom "Rock Food" ?

RC : C’est facile, c’est un mélange au début de Rock, synonyme de musique et de food, synonyme de bouffe ! Endroit convivial où tous les surfeurs qui venaient pouvaient se rappeler leur pays et recréer la même ambiance ici chez les croque maïs…

Quand et avec qui as tu eu l'idée de créer un tel endroit ?

En 1989, tout seul comme un grand !

Le Rock Food est idéalement placé puisqu'il trône littéralement sur la place des landais scène principale de la fête à Hossegor, comment as tu décroché un tel endroit ?

Trop long à raconter… mais pour faire vite, c’était un ancien appart du Maire… plusieurs locaux en locations… sympathie avec le proprio des murs de l’époque… une grande gueule, le tour est joué nous voici dans les murs… en plus tourmenté… !

Déco planches de surf au Rock Food

La décoration est extraordinaire avec ces planches de surfs dédicacées par la crême de la crême des surfeurs , ces écrans lcd qui diffusent les dernières vidéos de surf et surtout ces fantastiques statues. Qui est à l'origine de cette déco, et quelle est l'histoire de ces statues que l'on ne retrouve dans aucun autre endroit ?

C’est moi qui ai fait toute la déco… les planches sont des cadeaux amicaux des stars du surf suite à de nombreux échanges et souvenirs de fête. Quant aux statues, elles sont faites à Bali, ma 2ème maison, et inspirées du Duke Hawaiien…

Stéphane, Taj Burrow et Roland

Peux tu nous parler du staff du Rock Food, qui est à l'origine de toutes ces soirées de dingue ?

Je lance les idées et avec mon équipe de fêtards, nous arrivons à faire des soirées qui sortent de l’ordinaire, pour que chaque soir soit unique et inoubliable !

Le Rock Food est le seul établissement à avoir jamais sponsorisé un event de surf, racontes nous cela en détail.

En effet, j’ai sponsorisé le Rip Curl Pro l’année où tous les budgets lui ont été coupés. On a fait ça avec la discothèque le 15 où j’étais DJ à l’époque. Sinon la compétition aurait été annulée ! Cette année fut un cru exceptionnel avec une ambiance particulière où tout le monde était solidaire… La fête après la compétition fut mémorable. Dommage qu’on ne puisse pas faire la même chose cette année…

Maintenant place à ce conte de fée, raconte nous il était une fois le Rock Food et ces 20 années, avec le plus d'anecdotes possible !

Pour tous ces détails et les anecdotes en prime je vous invite à regarder le DVD SURF SUNSET MUSIC, la première compilation musique et film du Rock Food. C'est en vente depuis fin juillet dans les surf shops entre autres… Plein d’interviews de pro qui parlent du Rock Food et d’images de surf…

Kelly Slater, Roland et Pat O'Connell

Le meilleur de ces 20 ans ?

C’est d’être encore en vie après 20 ans de fêtes !

La plus belle rencontre surf ?

Au début avec Tom Curren, qui était à l’époque la star des stars… Une aprem au magasin Rip Curl à Hossegor, en faisant la promo pour le Rock Food. A l’époque, les locaux Rip Curl étaient dans le magasin avec Fred Basse et François Payot !

La plus belle rencontre extra-surf ?

Adriana Karembeu… magique !!!

Le plus bel event surf ?

Rip Curl Pro 88 ! Cette année là, on a eu des tubes à 10 points du jeune prodige Nicky Wood et de Luke Egan. J’ai même acheté le set de photo de ce tube mémorable dans une vente aux enchères Eurosima.. Les Estagnots et les Culs nus avec 2 pieds de vague pour commencer la journée et le soir avec plus de 10 pieds tubulaires… Des séries de 60 minutes avec 50 minutes pour passer la barre ! Même le grand Poupinel n’avait pu la passer pour cette série avec sa wildcard. Tout ça sous les yeux émerveillés de Charley Puyo, directeur de compétition… une belle époque !

Ambiance soirée de fête au Rock Food

La plus grosse soirée d'une compétition ?

Toujours pendant le Rip Curl Pro, l’année où Martin Potter a gagné (1989). A l’époque, y’avait une équipe dans la caravane du tour qui était vraiment fêtarde : Occhilupo, Powell, Shimooka, Rod Kerr, et Potter bien sûr, qui savait associer supers performances en surf et soirées de ouf.

La plus grosse soirée hors surf ?

L’anniversaire de mon meilleur copain, Pierre Agnès, aux Canaries… une soirée qui a duré une semaine ! Mal à la tête…

La plus grosse vague vue ?

Hawaii, North Shore, Waimea…

INTERVIEWS >> Roland - 20 ans de Rock Food